Barbecue Event 8 juli 2023

Vorig jaar organiseerde de Online Barbecue Shop voor het eerst een barbecuefestijn op Kampeerverblijfpark Diepvennen in Londerzeel voor ruim 120 gasten. De avond werd een daverend succes. Op zaterdag 8 juli 2023 vindt de tweede editie van dit festijn plaats. Voor €25 kan je onbeperkt genieten van een keur aan perfect gegaarde barbecue-specialiteiten, uiteenlopend van hamburgers en kipspiesen tot pulled pork en warm gerookte zalm. Verder is er een American-style salad bar met manden stokbrood en allerlei sauzen.

Voor evenementen van deze omvang roept het demo-team van de Online Barbecue Shop de hulp in van Van Laar Catering die net als vorig jaar acte de présence geven met hun enorme Landmann barbecue-truck.

Naast de drie barbecue-slots over de volle lengte van de trailer, is de Landmann truck ook uitgerust met een hoge rookkast en een afzonderlijke hamburger-grill waarop grote aantallen tegelijk gekeerd en gegaard kunnen worden.

Naast de professionele catering demonstreert de Online Barbecue Shop voorafgaand aan het event ook twee nieuwe (gas-) barbecues van Landmann. Het ene model heeft als extra functionaliteit een ingebouwde air-fryer en het andere model een ingebouwde pizza-oven. Beide modellen beschikken tevens over krachtige side-burners en uitneembare middenroosten, waardoor de barbecues ook geschikt zijn om op heel hoge temperatuur te wokken. Tijdens de demonstraties voor deelnemers aan het event bereiden de koks van de Online Barbecue Shop proeverijen van onder andere patat frites, pizza en nasi goreng uit de wok, maar deze (kleine) hapjes maken geen deel uit van het barbecue-menu van het event. Bekijk onderstaand een foto-impressie van vorig jaar.